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廚房油煙的危害你知道嗎?

時間:2019-09-30 07:47:20 來源:招商信諾 瀏覽次數:

摘要:有的人對烹飪情有獨鐘,但是隨著烹飪的時間越來越長,廚房油煙對身體的危害就越來越明顯。一些家庭煮婦長期在廚房里面,與廚房的油煙為伍,導致了許多的皮膚問題的出現。

  近些年,女性肺癌的患病率在逐漸上升,但是女性不抽煙,為什么也會染上肺癌呢?根據專家的分析,廚房中的油煙占一大原因。那么廚房中的油煙為什么會導致肺癌呢?廚房中的油煙會對身體造成什么危害呢?

一、兩個方面的原因

  1、我們使用的煤氣、液化氣會釋放出一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體。

  2、在我們烹飪的時候會產生油煙。在我們日常生活中烹飪產生的油煙會對我們的身體產生危害,已經成為我們生活中的一大“隱形殺手”。

二、四大危害

  1、容易造成脫發。長時間呆在廚房里,頭發會油膩,會變得不健康。這是因為呆在廚房接觸過多的油煙會讓頭部不能正常呼吸,當頭部不能正常呼吸的時候,會影響到頭發的生長,使頭部的免疫力下降,免疫系統受到損傷,所以會出現容易脫發的現象。

  2、廚房味道重,油漬多。廚房被油煙熏得很臟,而且不容易清洗,油煙機黏糊糊的。我們進去做一頓飯出來,滿身的油煙味。

  3、食欲不振,精神減退。油煙被我們吸入,侵入我們的呼吸道,會引起我們食欲減退、心煩氣躁、精神不振、嗜睡等癥狀,這些癥狀被稱為“油煙綜合征”’。

  4、會造成皮膚癌。不少的家庭主婦會感覺到皮膚非常粗糙,這主要是在烹飪的時候接觸油煙過多所導致的。油煙中的有害物質會在不知不覺的時候進入到我們的毛孔里面,尤其是油煙的顆粒物會堵塞毛孔,導致我們的皮膚粗糙、干燥,破壞皮膚的免疫力,所以容易造成皮膚癌。


圖片來源:攝圖網

三、預防方法

  1、加強廚房的通風,保持廚房的清潔。要考慮廚房的通風情況,良好的通風環境可以降低油煙的沉積。廚房是很容易堆積細菌的地方,要做好清潔工作,食物要分類放置,用完的廚具要及時清洗,清除油垢;還有定時清除廚房垃圾以及油漬,保持廚房干凈。

  2、使用新鮮的油品。在炒菜的時候要選用新鮮優質的油,優質的食用油聞起來沒有異味,質量好,對身體也好。另外,煎炸過的油也不要二次使用,因為反復加熱的油品本身就含有有毒的油脂氧化產物,也會產生更多的油煙。

  因此,廚房的油煙會對我們的健康造成一定的危害,要注意做好廚房的清潔衛生工作,保護我們的健康。

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